******************************** FORMULE DU MIDI ******************************** du Mercredi au Vendredi hors jours fériés Entrée du jour : 3.00 € Plat du jour : 11.50 € Dessert du jour : 3.00 € ******************************** ... [ suite ]
Entrée ********** Assiette Charentaise ( Salade de pousse d’ épinard, Melon, toast de grillon charentais et toast de manslois de vache ) Ou Œuf cocotte à la tomate et jambon de serrano ********** Plat ********** Travers de porc braisé au miel et à la bière bio charentaise ... [ suite ]
Entrée ********** Assiette de foie gras maison et sa chutney du moment Ou Assiette de saumon fumé maison Ou Salade Campagnarde ( Salade, tomate, maïs, gésiers confits par nos soins, lardons, pommes de terres et toast de Grillon Charentais ) ********* Plat ********* Brochette ... [ suite ]
Nos entrées *********** ( * En entré ou à l'apéro, à manger seul ou à partager ) * Grillon Charentais, servi avec condiment et toast - 6.50 € * Manslois frais de vache, servi avec fleur de sel et toast - 6.50 € * Croustillant de camembert rôti (10 à 15 min de cuis ... [ suite ]