Velouté de crabe à la crème fraîche et pesto aux amandes
ou
Oeuf cocotte à la tomate, crème et lard fumé
ou
Terrine de canard aux figues et cognac (Confectionné par nos soins)

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Ribs de cochon braisé au miel et à la bière charentaise
ou
Poêlée de roussette et piperade provencale
crème à l’estragon façon béarnaise
ou
Brochette de poulet mariné aux thym et citron
Sauce Barbecue maison

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Crème brûlée coco
ou
Panacotta aux fruits rouges
ou
Croustillant de pommes flambées à l'amaretto

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Salade Fraiche d'Eté (exemple)

Salade Fraiche d'Eté (exemple)

Entrée du Jour

Entrée du Jour

Vue sur le Pont de St Cybard

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Burger Maison & Frites Maison.

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