Menu Découverte à 25,00 €

MENU DÉCOUVERTE : 25,00 €
(Prix TTC service compris)

Entrées aux choix :
Croustillant de butternut et oignons confits,
sur son tartare au deux tomates (Plat vegan)
Ou
Salade de mâche et pommes de terres
aux foies de volaille déglacés à la vinaigrette de framboises fraîches,
Ou
Oeuf cocotte à la crème forestière et ses mouillettes de foie gras

Plats aux choix :
Duo de Brochettes boeuf et magret grillées à la plancha
sauce aux choix : poivre vert, roquefort ou moutarde violette.
servi avec ses Frites maisons et sa salade vertes aux lardons
Ou
Dos de lieu poché dans un bouillon aux herbes fraîches sur poivrons confits,
Crème citronnée au pesto et écrasé de pommes de terres à l’huile d’olive
Ou
Paupiettes de choux farcies champignons et jeunes pousses d'épinard
sur tagliatelles vertes au blé dur,
coulis de tomates au balsamique (Plat vegan)

Dessert aux choix
Tranche de brioche façon pain perdu
Trio de verrines gourmandes
Aumônière de pommes flambées à l' Amareto (Plat vegan)