Croustillant de canard aux cranberries
Jus au Pineau des Charentes
ou
Croustillant de saint jacques au poireaux
Coulis de crustacé
____________________
Filet de Boeuf grillé à la plancha
Sauce aux cèpes
ou
Duo de saumon et gambas
Crème au arômes de safran
garniture:
Gratin de patates douces et mousseline de carottes au colombo
____________________
Charlotte framboise et mousse mascarpone à la graine de vanille
ou
Brioche façon pain perdu caramélisé au miel de romarin
Hacked By Tmim 506
Restaurant proposant une déco tendance avec une vue sur la Charente, Harold GACHIGNAT vous propose une cuisine aux accents gastronomiques, à base de produits frais et sélectionnés.
Spécialités, carte variée de viandes et poissons, p&acir ...
[ suite ]
Le midi de 12H00 a 14H00
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche.
Le soir de 19H00 a 21H30
Mercredi, Jeudi, Vendredi et Samedi
... [ suite ]