Nous serons ouvert pour le 24 Déc. au soir , le 25 Déc. au midi et le soir du 31 Déc.
Seulement sur réservation.
(Les réservations ne seront prises que par téléphone)
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Menu 55,00 € (Hors boissons)
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Velouté de butternut aux éclats de châtaignes
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Assiette de tartines dégustations
Composé de :
Foie gras sur confit d’oignons au miel,
Saumon fumé maison fromage blanc citron ciboulette,
Tartare de tomate au pesto et mozzarela
Servi sur pain grillé
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Médaillons de magret farcis au pain d'épices,
Jus corsé au Porto
ou
Fricassé de filet de lotte au poireau
Sauce crustacé à l'arôme de safran
garniture:
Pommes boulangère et flan de carottes à la vanille
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Délice chocolat noisette cœur caramel
Restaurant proposant une déco tendance avec une vue sur la Charente, Harold GACHIGNAT vous propose une cuisine aux accents gastronomiques, à base de produits frais et sélectionnés.
Spécialités, carte variée de viandes et poissons, p&acir ...
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Le midi de 12H00 a 14H00
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche.
Le soir de 19H00 a 21H30
Mercredi, Jeudi, Vendredi et Samedi
(Les jours d'ouverture peuvent êtr ... [ suite ]
Pour la saison été 2024, la cuisine du Quai N°8 se fera à quatre mains et en famille.
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